Descubre nuestra selección de entradas, platos principales, postres y cocteles de autor. Una propuesta que cambia con la temporada y que respeta los sabores locales. Cada ingrediente es elegido con cuidado para ofrecerte una experiencia que solo puede vivirse en Le Mar.
Pulpo, camarón marinado en limón sutil y leche de tigre, acompañado de palta, cilantro, pepinillo, tomate Cherry, pimentón y cebolla morada
Rollizo marinado en limón sutil y leche de tigre, palta, cebolla morada, cilantro, pimiento rojo y base de lechuga
Ostiones gratinados con queso parmesano
Machas gratinadas con queso parmesano
Pulpo en carpaccio de palta y emulsión de la casa
Camarones apanados crocantes, acompañados con salsa teriyaki de la casa
Tiradito de pez de roca marinado en limón sutil, aceite ahumado, pimienta fresca y dressing de aceituna y palta
Bastones crocantes de pescado, acompañados de salsas de la casa
Nachos con guacamole, salsa de queso cheddar, acompañado de salsa mexicana
Risotto preparado en bisque de camarón, acompañado de pulpo, loco, choritos jugosos, almejitas españolas y camarón gambón
Salmón a la plancha en costra de finas hierbas acompañado de cremoso de loco
(Fetuccini con salsa de tocino y toques de coliflor, coronado con Congrio grillado y pebre fresco)
Corvina a la plancha en base de mantequilla cítrica acompañada de papas nativas y mix de verduras verdes grilladas, coronado con camarón gambón
Mix de mariscos: pulpo, camarón, loco, ostión, macha, chorito, almeja) bañados en pottage de pez de roca y verduras asadas en crema de coco
preparada en base a mantequilla, alcaparras, perejil fresco y vino blanco. Acompañado de puré de ajo caramelizado, cebollín y albahaca, coronado con crocantes de alcaparra
Rollizo en panko, acompañado de ñoquis de la casa en salsa pesto y aceitunas sevillanas
Lomo grillado preparado en salsa a la francesa, acompañado de risotto de hongos
Plateada ripiada preparada en cocción lenta, acompañada con ñoquis en salsa queso de cabra y hongos
Lomo de Res, acompañado de Gnochi al Ajillo,preparado con hongos, pimentones y salsa de queso azul
Quinoa al wok en salsa pomodoro, acompañada de vegetales, y queso parmesano.
Quinoa, dressing de palta, tomates cherry, zanahoria, palmitos, aceitunas, mix hidropónico, con vinagreta de frambuesa.
Ñoquis de papa, con salsa pomodoro de la casa, aceitunas sevillanas y queso parmesano.
Crepe relleno de mango, manzana y pera al almíbar, acompañado con una bolita de helado.
Brownie de chocolate, con láminas de almendras, acompañado con helado de vainilla
Elige 3 sabores
Papas fritas, cebolla caramelizada, pollo, camarones ecuatorianos, todo bañado en salsa de queso
Carne mechada, queso fundido, salsa tártara y cebollín
Carne cerdo, guacamole, salsa brava, salsa ajo, jalapeño) *Puedes eliminar sólo el jalapeño.
3 UNIDADES
3 UNIDADES
sal y orégano
Machas parmesanas, ostiones parmesanos, camarones ecuatorianos, empanaditas de queso, ceviche de la casa
Trilogía de carnes, verduras salteadas, acompañadas con papas fritas en cubos
Papas fritas en cubo, empanaditas de queso, pollo salteado, longanicillas de campo y aros de cebolla.
Doble Carne, queso cheddar, tocino, pepinillos, tomate, kétchup, cebolla blanca.
200 grs de carne cubierta de queso mantecoso, cebolla caramelizada, huevo frito, base de mayonesa de ajo. tomate y pepinillos.
200 grs de carne cubierta en salsa barbecue, tocino, aros de cebolla, tomate y pepinillos.
200 grs de carne cubierta de queso cheddar, cebolla blanca, tocino, mayonesa Kraft, tomate, lechuga y jalapeño.
200 grs de carne cubierta de queso cheddar, longanicilla de campo, mayonesa Kraft, tomate, lechuga y ají verde.
200 grs de Carne cubierta con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos y mayonesa Kraft.
Doble Carne de Soja, cubierta de mayonesa Kraft, tomate, lechuga y pepinillos.
Jagermeister + merkén + limón
Absolut Pears + Jagermeister
Gin + maracuyá + naranja
Gin, mango, red bull summer
Nuestro Sour clásico en formato catedral
Gin + limón + pepino + tónica
Gin + Vermouth + Maracuyá
Gin Malfy Rosa + frambuesa + limón
Gin Malfy Rosa + frutilla+ top de espumante
St-Germain + espumante +limón + soda
Aperol + espumante+ soda + naranja
Rosato + espumante + frutos rojos + limón + soda
Gin Sevilla + naranja + pepino + red bull yellow
Vodka+ frutilla+maracuyá+ red bull azul
Cachaca + maracuyá + limón sutil + soda
Tequila+ Mango + Merkén
Tequila+ Jugo de frutilla+ corona
Tequila + Ramazzotti+ limón
Tequila + Triple Sec+ limón
Ron, amaretto, mango, frutilla y paleta de helado
Ron blanco + crema de coco + piña + curacao blue
Ron manzana, frutilla, mango ó maracuyá + limón sutil+ menta + soda
Ron Blanco+ limón sutil + menta + soda
Whisky Ballantine + Drambuie+ clavos de olor
Consultar disponibilidad sabor
Pepsi, Coca Cola, Fanta, Sprite
300 ml (Mango-Maracuyá/Piña Guayaba)
con gas / sin gas
Cucumber, Ginger Beer, Grapefruit, Indian Tonic, Lemon Lavander
Tradicional- Fruta del Dragón- Yellow- Zero
en el corazón de la playa, justo frente al mar.
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